• Künye
• Bize Ulaşın
• Reklam
• Sık Kullanılana Ekle
• Giriş Sayfam Yap
• RSS / XML

• Ana Sayfa
• Güncel
• Siyaset
• Dünya
• Ekonomi
• Eğitim
• Spor
• Yaşam
• Medya
• Kültür Sanat
• Bilim Teknik
• Otomotiv
• Video Galeri
• Günün Haberleri
• Arşiv / Arama

?stanbul F?r?nc?lar Odas? Ba?kan? Fahri Özer, 5 Haziran'dan itibaren ekmeklerin en az 300 gram a??rl???nda ve 50'?er graml?k art?r?mlarla üretilece?ini belirterek, Bugünden itibaren ?stanbul'da 300 gram ekme?in 85 YKr, 350 gram ekme?in 1 YTL, bir kilo ekme?in de 2.85 YTL'den sat??a sunulmaya ba?land???n? kaydetti.

F?r?nc?lar Odas? ve G?da-Tar?m ve Hayvanc?l??? Geli?tirme Derne?i taraf?ndan Eyüp'teki Salon Beyazgül'de düzenlenen toplant?n?n aç?l???nda konu?an Özer, f?r?nc?lardan, f?r?nlar?n? sa?l?k ve hijyen konusunda söz söylenmez hale getirmelerini istedi?ini söyledi.

F?r?nc?lar?n üretti?i ekmekten herkesin nemaland???n? ancak f?r?nc?lar?n gereken kadar nemalanmad???n? savunan Özer, ?stanbul'da ekmek zamm?n?n her zaman sorun haline gelmesinin nedeninin popülist politikalar oldu?unu savundu.
Do?al gaza, benzine zamlara itiraz edilmemesine kar??n ekme?e zamma itirazlarda bulunuldu?una dikkati çeken Özer, “Ekme?i neyle pi?iriyorum, neyle da??t?yorum? Bu?day krizi var. Önlemini neden almad?n?z? Toprak Mahsulleri Ofisi, Tar?m ve Köyi?leri Bakanl??? önlemini niye almad?n? Benim f?r?nc?m?n tarlas? m? var?” dedi.

Özer, ?stanbul'un yakla??k 13 milyon nüfusunun ki?i ba??na ekmek tüketiminin 400 gram oldu?unu dile getirerek, “?stanbul'da 300 gramdan hesaplarsak 17 milyon ekmek ihtiyac? var. Ancak ?stanbul'da halk ekmek dahil 5 binin üzerinde f?r?n var. ?stanbul'daki f?r?nlar yüzde 25-30 kapasiteyle çal???yor” ?eklinde konu?tu.

?stanbul'da ekme?e fazla zam yap?lmas?n?n sorumlusunun f?r?nc?lar de?il, belediyeler oldu?unu ileri süren Özer, ?unlar? kaydetti:
“Sorumlu f?r?n yokmu? gibi halk ekme?i üreten belediyelerdir. Kimin paras?yla kiminle rekabet ediyorsun? Dünyan?n hiçbir yerinde esnaf?yla rekabet eden kurum yoktur. Siz devletsiniz, sizin göreviniz denetim yapmakt?r, iç ve d?? güvenli?i sa?lamakt?r, tüccarl?k de?ildir.”

Fahri Özer, ?stanbul'daki f?r?nc?lar?n sorunlar?n? ve çözüm önerilerini bir dosya halinde bakanl??a ve belediyeye verdiklerini, ancak bir sonuç alamad?klar?n? söyledi.

EKMEK ZAMMI

5 Martta yürürlü?e giren “Türk Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çe?itleri Tebli?i” hükümlerine, ürünlerini bu tebli? kapsam?nda üreten ve satan i? yerlerinin 3 ay içinde uymak zorunda olduklar?n? an?msatan Özer, “Bu tebli?e göre, 5 Haziran itibariyle ekmek en az 300 gram a??rl?ktan ba?layarak, 50'?er gram art?r?larak piyasaya sunulacak. Bugünden itibaren de ?stanbul'da 300 gram ekmek 85 YKr, 350 gram ekmek 1 YTL, bir kilo ekmek de 2.85 YTL'den sat??a sunulmaya ba?lad?” diye konu?tu.

Özer, denetimlerde 300 gram?n alt?nda ekmek yapan f?r?nc?lara bundan sonra 5 bin YTL para cezas?n?n yan? s?ra kapama ve eksik gramajl? ekmek satt?klar? için cezalar verilece?ini bildirdi.

Öz-G?da ?? Sendikas? Genel E?itim Sekreteri Mustafa Paçal da Türkiye'nin ekmek üretimi konusunda standartlar?n? yükseltmek zorunda oldu?unu belirterek, bunun için yat?r?m yap?lmas?, verimlili?in art?r?lmas?, tüketicinin bilinçlendirilmesi ve beklentilerinin belirlenmesi gerekti?ini kaydetti.

G?da-Tar?m ve Hayvanc?l??? Geli?tirme Derne?i Ba?kan? Kenan Çiçek de derne?in ayl?k yay?n organ?n? hayata geçirdi?ini ifade ederek, dergide ba?ta f?r?nc?l?k sektörü olmak üzere tüm g?da sektörlerinin sorunlar?, Tar?m ve Köyi?leri Bakanl???nca g?da mevzuat?nda yap?lan de?i?iklikler, g?da, tar?m ve hayvanc?l?kla ilgili faydal? bilgilerin yer alaca??n? söyledi.

Çiçek, konu?mas?n?n ard?ndan “Ekmek ve Un Teknolojisi” konulu sunum yapt?.

• Künye
• Bize Ulaşın
• Reklam
• Sık Kullanılana Ekle
• Giriş Sayfam Yap
• RSS / XML